ラベンダー畑

甲府には多くの観光スポットがあります。そのエリアにしかない数々のスポットを巡り、全身で甲府の魅力を感じましょう。
ただ、甲府にあるあちこちの観光スポットを巡っているとお腹が空いてきます。
せっかく甲府へ観光に来ているのであれば、甲府で食べるものというのはすべてご当地グルメを選びましょう。…でも山梨には有名なグルメはあったかな?

みんなが知っている山梨グルメといえば「ほうとう」です。うどんのようなもちもちとした食感が楽しいですし、美味しいですよね。しかし、山梨のご当地グルメはほうとう以外にもあります。

たとえば、地元民も好んで食べるご当地グルメといえば「甲府鳥もつ煮」です。鳥のレバー、ハツ、きんかんなど様々なホルモンが入っています。そのホルモンを甘辛いタレに絡めて煮ていて、ごはんのお供にもお酒のあてにも最適です。

また、甲府はサーモンも有名です。山梨というのは非常に水がきれいな土地なので、淡水魚の養殖が行われています。甲斐サーモンとよばれるものはブランドに認定されており、刺し身やカルパッチョ、寿司などで食べることができます。

この他にも甲府のワインは有名です。
元々ぶどうをはじめとする果物の栽培が盛んなエリアであり、果物そのままでも十分美味しくいただけますが、加工することで違った味わいが楽しめます。甲府では果物狩りやワイナリー見学などの観光も可能です。